مباشر

الطلبات الأخيرة

    ترامب: على إيران منع وكلائها في لبنان من التسبب بالمتاعب وإلا سنضربها بقوة
    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    28 خبر
    • فيديوهات
    • مونديال 2026
    • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات
    • فيديوهات

      فيديوهات

    • مونديال 2026

      مونديال 2026

    • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

      اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • بيان مصري سعودي باكستاني تركي يشيد بمذكرة التفاهم الأمريكية الإيرانية

      بيان مصري سعودي باكستاني تركي يشيد بمذكرة التفاهم الأمريكية الإيرانية

    الصحة
    تاريخ النشر: 31.01.2026 | 22:50 GMT

    إجراءات الوقاية من عدوى السالمونيلا

    أفادت الدكتورة زاريما تين، أخصائية أمراض الباطنية، أن التخزين السليم للبيض واللحوم يقي من السالمونيلا، مشددة على أهمية استخدام ألواح تقطيع منفصلة وغسل اليدين لتقليل خطر العدوى.

    إجراءات الوقاية من عدوى السالمونيلا

    وقالت الدكتورة تين إن البيض والدواجن يشكلان المصدر الرئيسي للعدوى، وأنه يمكن الوقاية من نحو 90% من الحالات باتباع الإجراءات الصحيحة، والتي تشمل:

    • شراء البيض واللحوم من المتاجر الموثوقة وتخزينهما في الثلاجة.

    • غسل البيض جيدا بالماء والصابون قبل الاستخدام.

    • تجنب تناول البيض النيء أو غير المسلوق جيدا، مثل البيض المسلوق نصف سلقة أو المقلي ذو الصفار السائل.

    • تقطيع لحوم الدواجن (الدجاج أو البط) على لوح تقطيع منفصل، وغسل اليدين والأدوات جيدا بالصابون بعد التعامل معها.

    • تخزين اللحوم والبيض في الثلاجة أسفل الأطعمة الجاهزة للأكل، مثل الجبن والسلطات والنقانق، لتجنب تلوثها بالسوائل.

    وأوضحت الطبيبة أن الطهي الجيد أساسي للوقاية، إذ يجب سلق البيض لمدة لا تقل عن 10–12 دقيقة بعد بدء الغليان، وطهي اللحوم والدواجن حتى تنضج تماما، بحيث تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 75 درجة مئوية على الأقل. كما شددت على غسل اليدين بالماء والصابون بعد استخدام المرحاض، وقبل تناول الطعام، وبعد ملامسة الحيوانات.

    المصدر: news.ru

    التعليقات

    هام

    أخبار العالم

    مستشار المرشد الإيراني: طالما بقي الاتفاق حبرا على ورق فإن تدفق الطاقة في الشرق الأوسط سيبقى متوقفا

    أخبار العالم

    أكسيوس: تفتيش مواقع إيران النووية هدف واشنطن من أول جولة بسويسرا مقابل الإفراج عن 6 مليارات دولار

    أخبار العالم

    تحذيرات للسفن بعد إغلاق مضيق هرمز.. وبيانات تكشف عبور سفن دولة واحدة فقط (صورة)

    أخبار العالم

    نائب إيراني يكشف "مراسلات سرية" بين المرشد مجتبى خامنئي والمفاوضين ويقع تحت الملاحقة القضائية

    أخبار العالم

    قاليباف من زيوريخ: لن أخيب آمال شهداء إيران وسأعود مرفوع الرأس

    أخبار العالم العربي

    جولة مظلوم عبدي الأوروبية تثير استياء دمشق.. تساؤلات حول اندماج " قسد" في الدولة

    أخبار العالم

    عشية ذكرى الزحف النازي.. الاستخبارات الروسية تنشر محضر استجواب ابن أخت هتلر الذي أسر في ستالينغراد

    الرياضة

    بالتفصيل.. معايير كسر التعادل في دور المجموعات بمونديال 2026

    أخبار العالم

    إعلام: ترامب سعى لإنهاء الحرب مع إيران بسرعة خوفا من تداعياتها على الاقتصاد وشعبيته

    أخبار العالم

    وصول الوفود المشاركة في مفاوضات إيران والولايات المتحدة إلى سويسرا

    أخبار العالم

    مصادر إسرائيلية تكشف: الاجتماعات الحكومية والعسكرية المغلقة بقيادة نتنياهو تشهد هجوما حادا على ترامب

    أخبار العالم

    فانس يدعو حزب الله لوقف النار: سنعمل على منع إسرائيل من شن هجمات جديدة على لبنان